Etichetă: colorant natural

Posted in Ingrediente

Coloranti alimentari naturali sau sintetici ?

Consumatorii preferă culoarea alimentelor in concordanta cu aroma, forma sau textura acestora. Legătura dintre culoare și gust este logică. Deoarece portocalele sunt portocalii, ne așteptăm ca…

Continue Reading Coloranti alimentari naturali sau sintetici ?